El Colegio Andino se encuentra en la búsqueda de un profesional proactivo y comprometido para integrarse a su equipo de servicios gastronómicos. Esta posición está diseñada para personas con formación académica como bachilleres, valorándose positivamente la formación técnica o profesional en cocina. Es requisito indispensable contar con el carnet de manipulación de alimentos vigente, además de demostrar una trayectoria sólida mediante experiencia laboral certificada en cargos similares como auxiliar de cocina. Buscamos a un colaborador con destrezas orientadas al detalle, el orden y una actitud de servicio excepcional, características fundamentales para interactuar con la comunidad académica compuesta por alumnos, docentes y colaboradores de nuestra institución educativa.
Las responsabilidades del cargo abarcan un espectro integral en la operación diaria, incluyendo el apoyo fundamental en la atención de la línea de servicio, así como la asistencia en cafeterías según las necesidades operativas que surjan. El auxiliar de cocina será un pilar activo en la producción y servicio de alimentos, ejecutando tareas operativas esenciales como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar los diversos ingredientes necesarios para la elaboración de los menús diarios. Adicionalmente, el puesto exige precisión técnica al pesar, medir y combinar los componentes siguiendo rigurosamente las recetas establecidas, garantizando siempre la calidad, consistencia y los estándares de inocuidad alimentaria que nuestra institución exige para el bienestar de nuestros estudiantes y personal.
La gestión del entorno de trabajo es una prioridad, por lo que el colaborador deberá velar permanentemente por mantener las áreas, los equipos y todos los utensilios en condiciones impecables de limpieza y organización. El control operativo incluye la realización minuciosa de inventarios, tanto diarios como mensuales, tanto de las materias primas recibidas como del producto final terminado. Asimismo, el puesto requiere una participación activa en la atención al cliente, recibiendo los pedidos, resolviendo consultas y despachando los productos de manera eficiente. La versatilidad es clave en esta posición, ya que el auxiliar deberá brindar apoyo y acompañamiento presencial en los diversos eventos institucionales y actividades extracurriculares que el Colegio Andino organice a lo largo del calendario académico, integrándose plenamente en la vida escolar.
Las condiciones laborales se enfocan en proporcionar estabilidad y un entorno de trabajo seguro. La vinculación será mediante un contrato formal que garantiza todas las prestaciones de ley, asegurando un respaldo integral para el trabajador. El salario ofrecido es competitivo dentro del mercado de servicios de alimentación escolar, ajustado a la responsabilidad, el nivel de experiencia y la calidad técnica aportada por el candidato seleccionado. Además de la remuneración mensual y las prestaciones correspondientes, el colaborador podrá disfrutar de los beneficios institucionales que el Colegio Andino otorga a sus trabajadores, dentro de un ambiente profesional y respetuoso. Si usted posee la experiencia, la pasión por la cocina y el deseo de contribuir positivamente a la experiencia diaria de nuestra comunidad educativa, le invitamos a postularse.